菠菜炒鸡蛋的做法

2025-03-20 14:41:43

1、菠菜洗净,切成三段,叶子那段长一点

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2、打两个鸡蛋,搅拌均匀

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3、切点姜丝或者葱花(昨天刚好没葱了)

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4、国内少放油,油热后,倒入鸡蛋翻炒一下,根据自己喜好,控制鸡蛋熟的程度,本人喜欢嫩的,然后盛出

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5、直接再放少量油,油热后倒入葱姜,菠菜,快速翻炒一下

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6、倒入鸡蛋,炒一分钟,撒一点盐~放入盘子之后,撒一点点芝麻~完成

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