豌豆虾仁的做法
1、备齐食材。
2、豌豆放入锅中加入水煮5分钟,这样可以去除豆腥味。
3、将虾壳剥去,去除虾线洗干净,豌豆捞出控水,蒜瓣去皮切碎。
4、将虾肉用盐、黄酒、酱油、蒜瓣腌制15分钟。
5、锅烧热倒入油烧至七成热,加入虾肉翻炒。
6、虾翻炒变色后,加入豌豆。
7、快炒几分钟后,加入少量家乐热炒鲜露,加一点菜的味道特别鲜美。
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1、备齐食材。
2、豌豆放入锅中加入水煮5分钟,这样可以去除豆腥味。
3、将虾壳剥去,去除虾线洗干净,豌豆捞出控水,蒜瓣去皮切碎。
4、将虾肉用盐、黄酒、酱油、蒜瓣腌制15分钟。
5、锅烧热倒入油烧至七成热,加入虾肉翻炒。
6、虾翻炒变色后,加入豌豆。
7、快炒几分钟后,加入少量家乐热炒鲜露,加一点菜的味道特别鲜美。