家常枣糕的做法

2025-03-18 01:36:27

1、准备食材,大枣就是煮熟了,破壁机打碎,想要细腻的可以过筛,如果加蛋黄可以减少牛奶的量。

家常枣糕的做法

2、油,牛奶,面粉,泡打粉,小苏打,枣泥搅拌均匀。

家常枣糕的做法

3、鸡蛋清加入红糖,红糖最好弄碎一些。

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4、红糖分三次加入,打发,打发至有个弯角就可以了。

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5、取1/3部分蛋皈寿凿几白糊加入枣泥糊中翻拌均匀,再倒回蛋白糊中翻拌均匀。倒入铺了油纸的烤盘中,撒上生白芝麻就可以了。

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6、烤箱150度,中层烤40分钟,各家烤箱温度不同,只能自行调整了。

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