懒人版的麻辣烫做法
1、火锅丸、方便面、油麦辅料:大葱、小葱、大蒜、熟白芝麻
2、首先处理辅料,大蒜切片、大葱切葱花、小葱切葱花。
3、锅内加入大量清水烧开,把油麦焯水1分钟,然后捞出铺在一个大碗的底部。
4、接着下入火锅丸焯水2分钟,使火锅丸断生。
5、锅内加入适量植物油,下从葱蒜煸炒出香味,再下入火锅底料,炒出火锅底料的红油。
6、接着往锅内加入大量清水,煮出辅料的香味后把辅料的残渣捞出。
7、接着下入焯水后的火锅丸。
8、再下入方便面煮2分钟。
9、方便面煮2分钟后,把方便面和火锅丸一起放入碗中,再倒入适量的汤汁。9.如果喜欢吃辣,还能再淋入一些红油增加香味。
10、最后再撒一些熟白芝麻和小葱即可完成。
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