怎么做盐面包

1、将面包部分除黄油、盐以外的材料进行混合，揉出厚膜后加入盐和黄油，揉出手套膜即可，将揉好的面团盖上保鲜膜松弛20分钟左右。

2、将面团均分成45克一个的面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

3、取一个面团先运用手掌部位揉搓出水滴形状。

4、从面团中部开始擀，再拉扯尖尖的那一头开始擀，擀成大概20厘米长即可。

5、将黄油切薄片涂抹在擀好的面团上，每片黄油3克左右，从宽的一头开始卷起。

6、收口处捏紧，以免烘烤的时候裂开，影响美观；盖上保鲜膜发酵至2倍大即可。

7、表面上刷上蛋液，撒上海盐粒，进烤箱180度烘烤12分钟，表面金黄即可出炉享用了。