无花果百合炖雪梨
1、准备好所有食材
2、无花果干、百合清洗干净后略泡软
3、雪梨对半切开
4、挖去核
5、切成滚刀块儿
6、取一个大碗，将雪梨、无花果干、百合干、冰糖和适量清水加入，水量以基本没过食材为宜
7、锅内加入几乎与碗等高的水量，将大碗放进水中，大火煮开后转小火，隔水炖1个小时
8、盛出前，可以加入三四粒浸泡的枸杞同煮一两分钟。也可以省略此步骤
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