如何做美味的蚂蚁上树
1、首先要处理下粉丝。粉丝用温水泡一下。绿豆淀粉,玉米淀粉,红薯淀粉都可以,这里用的是绿豆淀粉。
2、葱姜切丝,蒜拍碎。这里要多用些蒜末,蒜香四溢,比较好吃。
3、猪肉剁馅,用料酒,盐腌制一下。起锅烧油,6成热,葱爆香,下肉末翻炒。
4、倒入生抽。老抽,些许辣椒油调味。加一点水,然后加入泡好的粉丝。
5、加水大火熬制5分钟左右。放入鸡精,收汁,把汤汁收干后。加葱花就可以出锅了。
6、蚂蚁上树,拌饭绝配。柔软滑嫩,肉沫香嫩。好吃好吃。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。