老黄瓜虾皮鸡蛋汤

2025-03-19 14:16:00

1、食材备齐

老黄瓜虾皮鸡蛋汤

2、老黄瓜用刮皮刀刮去外皮,将瓜肉用刮皮刀刮成长条薄片,瓜瓤不要

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3、鸡蛋打散,葱切葱花

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4、锅加水,下入虾皮,姜末烧开

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5、下入黄瓜片烧开

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6、改中火,淋入鸡蛋液

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7、待蛋液凝固关火,加入盐调味,在加入芝麻油,胡椒粉,葱花搅匀即可

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