家常鸡蛋菠菜汤的做法
1、 首先,准备两个鸡蛋,打散备用。
2、 将菠菜洗净,切成两段,备用。
3、 把葱切碎,备用。
4、 锅中放入水,然后放入盐、酱油,将水烧开。
5、 将淀粉放入适量水中,待水烧开后,将其倒入烧开的水中。
6、 接着将鸡蛋液慢慢倒入,形成蛋花。
7、 然后放入菠菜和葱花,搅匀,煮一下,即可放入适量香油和味精,出锅食用即可。
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