牛血蒸肉末的做法

2025-04-06 04:04:05

1、首先把猪肉剁成肉饼,放到碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。

牛血蒸肉末的做法

2、牛血切成厚片。

牛血蒸肉末的做法
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3、摆到碟中,再把腌制好的肉末铺到面上。

牛血蒸肉末的做法
牛血蒸肉末的做法

4、放到水开的蒸锅里大火蒸12分钟左右。

牛血蒸肉末的做法

5、蒸的期间我们来做调料。把小米辣切成碎末,放到碗中,加适量的蒜蓉、葱花、1勺生抽、2勺香油搅拌均匀备用。

牛血蒸肉末的做法

6、然后把蒸好的成品拿出来,再把调料浇面上就可以了。

牛血蒸肉末的做法
牛血蒸肉末的做法

7、总结:1、先把猪肉剁成肉鹤瞩阚勒末,然后用调料腌制入味。2、牛血切成厚片,摆到碟中,再把腌制好的肉末铺到面上,放到蒸锅里大火蒸12分钟。3、然后拿出来,浇上调料即可。

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