适合懒人做的五色藕粉水晶丸子

1、土豆紫薯南瓜切小块，上锅蒸熟（南瓜比较软，也不容易成团，建议少量犬匮渝扮），用一根筷子戳戳，可以直接戳穿无阻力，就OK啦！

2、以紫甘薯为例，找一个不锈钢盆，取出蒸好的紫甘薯，放入盆中压碎至无颗粒感；加入鹩梏钔喔三勺莲藕粉、一勺糯米粉、适量白糖，搅拌均匀成团不粘手。

3、豆沙需要提前准蚩狠希搁备，如果不会做，就下个App下厨房吧，里面可以找到制作方法；如果还有其他制作中问题，就来找我咯！

4、马铃薯面团和南瓜面团的产量与紫薯相同。如果面团太软，可以加入一些糯米粉，这样会使口感更软。

5、火柴的味道是在土豆和莲藕的基础上加入少量火柴粉，并尽可能地搓圆。

6、准备一个干净无油无水的盘子，取两勺藕粉，均匀的铺开；将圆润的丸子放在盘子里，轻轻滚一滚，全身裹一层藕粉。

7、把水烧开，把球放进锅里，搅拌一下，不要让它们粘在一起；煮5到6分钟左右，球就会浮起来被捞上来！把紫薯球炖一会，最后捞起，其他的浮起来就可以捡起来了，不然就煮过头了！

8、开吃！