辣炒卤鸭肠的做法
1、先把食材准备好。
2、把鸭肠清理干净,用盐搓一会洗净。
3、把鸭肠放入锅中,焯水5分钟。
4、把卤好的鸭肠捞起晾凉,再切成小段。
5、辣椒去蒂洗净切斜片,大蒜子去皮洗净切粒。
6、接着放入卤鸭肠炒匀,淋入生抽和料酒炒匀,即可出锅享用。
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