好吃到停不下的家常豆腐

1、葱蒜切末，朝天椒切小段备用

2、干香菇泡发切片，香菇水不要倒掉

3、调料汁：除盐以外的所有调味料装入小碗，并加5勺香菇水搅拌均匀，老豆腐切成1cm厚的正方形，煎至两面金黄后沥油捞出备用

4、锅内留点底油，放入葱蒜米椒爆香

5、倒入豆腐和香菇翻炒⚠️注意一定要炒出干香菇的香味再倒入料汁

6、倒入料汁继续翻炒，使每块豆腐都沾上料汁，尝下咸淡加少许盐，收汁即可出锅

7、鲜香微辣，每块豆腐都很入味！