蔓越莓曲奇的做法
1、黄油切成小块，放置室温5-10分钟
2、加入糖粉搅拌均匀，让糖粉充分融入黄油
3、加入蛋清，继续搅拌
4、加入面粉，搅拌均匀
5、揉成光滑的面团子
6、把蔓越莓切成小粒状，与面团混合在一起
7、混合好了之后，把它捏成长方体状，放入冰箱冷冻一个小时
8、从冰箱拿出之后，切成厚薄相等，放入烤箱中层，上下火180℃烘烤20分钟
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