老厨师教你做奶油蘑菇浓汤
1、洋葱,蘑菇切丁,蒜瓣切沫。
2、黄油下锅,融化起小泡泡后加入洋葱口蘑和蒜末,翻炒。
3、加入牛奶和高汤煮一下,放入搅拌机搅拌。
4、黄油下热锅,起小泡泡后翻炒面粉,炒到略发黄以后,导入搅拌好的蘑菇汤。
5、煮沸后转小火煮10分钟,不断用勺子搅拌。出锅前放入盐,黑胡椒和荷兰芹末调味。
6、出锅啦!
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