教你做辣炒花蛤
1、准备材料，花蛤事先泡水吐沙，蒜拍碎，葱切段，姜切片。
2、锅烧倒少量油。
3、下入葱段，辣椒，蒜末，姜片。
4、炒出香味。
5、放入郫县豆瓣酱。
6、炒出红油。
7、下入花蛤翻炒。
8、加料酒炒匀。
9、加生抽炒匀。
10、加白糖炒匀。
11、一直翻炒 ，炒到最有花蛤都开口就熟了。关火，盛出。
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1、准备材料，花蛤事先泡水吐沙，蒜拍碎，葱切段，姜切片。
2、锅烧倒少量油。
3、下入葱段，辣椒，蒜末，姜片。
4、炒出香味。
5、放入郫县豆瓣酱。
6、炒出红油。
7、下入花蛤翻炒。
8、加料酒炒匀。
9、加生抽炒匀。
10、加白糖炒匀。
11、一直翻炒 ，炒到最有花蛤都开口就熟了。关火，盛出。