奶香琥珀核桃的做法

1、剥好的核桃仁用清水洗干净后，放水中浸泡15分钟左右，去除涩味

2、将泡过水的核桃仁沥干水

3、烤盘上垫锡纸，将沥干水的核桃仁平铺在烤盘中，烤箱预热，180度中上层15分钟左右

4、核桃仁烘干水份后，将牛奶和冰糖一起倒入锅中，中火煮开，然后转小火慢慢熬

5、将牛奶和冰糖熬成浓稠状态

6、把烘干水份的核桃仁倒入锅中拌匀

7、继续小火慢慢煮，在煮的过程中不停翻动核桃仁，待冰糖牛奶汁与核桃仁完全混合后，关火

8、将上述步骤中完成的核桃仁再放入烤盘中，撒上适量芝麻，入烤箱180度中上层烤10分钟

9、成品图