1、大白菜叶用杆面棍将梗擀平。
2、低筋面粉、盐、糖、鸡蛋、韩式辣椒粉混合拌匀成面糊。
3、取大白菜叶沾上面糊。
4、热锅，倒入适量橄榄油，放入大白菜，煎约1分钟后翻面。
5、定型后再煎约2分钟后再翻面，煎至双面金黄焦香即可。
