椰蓉豆沙蛋糕卷

1、分离蛋黄蛋清，先将蛋黄打散

2、加入牛奶，搅拌均匀

3、加入玉米油，搅拌均匀

4、筛入低粉，翻拌均匀

5、蛋清加几滴柠檬汁，打发至中性发泡

6、将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀！

7、将面糊倒入28×28的烤盘中，刮平面糊，震出气泡。烤箱预热，190度18分钟。

8、烤好后立即取出，震出热气，待晾到烤盘不烫手时，倒扣脱模。

9、均匀的涂抹一层豆沙馅

10、再撒一层椰蓉

11、卷好放冰箱冷藏定型

12、表皮抹一层沙拉酱，方便撒椰蓉

13、喜欢椰蓉的你可以试试哦

14、椰蓉多多，更好吃