1、毛豆洗干净,减去毛豆两头,方便入味
2、毛豆放锅里,加入水莫过毛豆
3、放入八角,草果,少许香叶
4、放一勺盐
5、大火烧开,煮六分钟
6、关火后,为了让毛豆更入味,上面反扣一个盘子,等待入味后就可以装盘了