家庭版蒸面包的教程

2025-04-08 11:07:14

1、先取300克面粉,加3克酵母粉,10克白砂糖,打上一个母鸡蛋,用适量温牛奶,搅拌成絮状。

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2、再加10克食用油,和成光滑的面团,放到案板上揉出手膜。团成团盖上保鲜膜醒发至2倍大。

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3、醒发好的面团,加上提挈切好的葡萄干、揉均匀、排气,分成均匀的小剂子。

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4、把分好的小面团揉成圆球,模具中刷油,放入揉好的小面团,二次醒发至2倍大。

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5、再给二次醒好的面团刷上一层蛋黄液,撒上白芝麻。

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6、全部处理好,盖上保鲜膜,上蒸锅蒸30分钟。

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7、非常好吃简单的家庭版蒸面包就做好了。

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