鸡蛋仔的做法

1、鸡蛋一个

2、加入50克白砂糖，我买的是韩国的糖，黄色的，50克糖不多了，如果再减那就不好吃了

3、加入玉米油

4、我不爱牛奶，所以就放了巧克力炼乳，增加风味

5、搅拌均匀

6、加入低筋面粉和木薯粉

7、搅拌均匀后，过筛一下，必须过筛，要不很多面疙瘩

8、静置20分钟

9、模具迷撞笸痉两面加热，多热一会，调成小火倒入面糊，马上翻面，开中大火，加热1分钟后再翻过来，中途最好不要打开看，多翻面，我觉得一共加热3分钟以上最好

10、刚刚开始先少倒点面糊，慢慢来，不好一次成功的

11、用杯子凹造型

12、又做了一锅，颜色应该再深点会更好

13、第一次做不是太酥脆，应该是加热时间不够

14、面糊也有点少了，可以再下一次再多加点

15、这是第二次做的，拿出来模具后，马上吹凉会更好