怎么辨别猪肉的好坏

2025-04-08 21:32:40

1、看猪的表皮,猪的表皮颜色要一致,有轻微光泽。

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2、不能有斑点、色块还有像皮肤病一样的颜色或疙瘩,看肥肉部分,第一要有肥肉,第二色泽要均匀有光泽,第三不能有奇怪的颜色。

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3、如果有奇怪的颜色往往是因为病入膏肓或者昊巨宴镐死了很久,按起来有弹性,颜色是鲜红的则为正常猪肉,若为暗红色,则为不新鲜或是病猪肉,死猪肉会有腐烂味或很重的肉味。

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4、温馨提示:最好到超市、正规菜市场购买猪肉。

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