千层酥皮发苦什么回事

2025-03-20 07:40:42

1、首先准备好食材

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2、将面粉,糖,盐混合,加入色拉油,倒入水,混合揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟

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3、黄油切成均匀的薄片

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4、取出面团将其擀成一个大长方形

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5、将黄油块放在面团上,再将面团的四面向中折起,如图2

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6、再把面片擀成大长方形,然后像叠被子一样将面片折好,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏20分钟,取出面团聪艄料姹再次擀成长方形,这样再重复2次即可

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7、最后将面团擀成0.3厘米厚的长方形,然后卷起,千层酥皮就做好了

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