美味煸炒花菜
1、将花菜分成小块,洗净,用盐水浸泡5分钟左右(可以增加咸味也可以去除菜里面的小虫什么的),捞出沥干备用
2、肉最好选用带点肥的,这样炒出来的菜更香,切片备用
3、蒜切片备用
4、姜切丝备用
5、干辣椒切成小段备用
6、热锅加油,姜蒜放入爆香,放干辣椒,醋,酱油、豆豉翻炒出香味
7、加沥干的花菜,快速翻炒变色即可
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1、将花菜分成小块,洗净,用盐水浸泡5分钟左右(可以增加咸味也可以去除菜里面的小虫什么的),捞出沥干备用
2、肉最好选用带点肥的,这样炒出来的菜更香,切片备用
3、蒜切片备用
4、姜切丝备用
5、干辣椒切成小段备用
6、热锅加油,姜蒜放入爆香,放干辣椒,醋,酱油、豆豉翻炒出香味
7、加沥干的花菜,快速翻炒变色即可