减肥从早开始：自制5道瘦身早餐、光靠吃就瘦了

　抻吗笙匈减肥想成功，必做三件事：少吃、运动、坚持一和二，减肥失败我们几乎都是输在第一件事情上，所以减肥期间怎么吃，是关乎我们减肥成败的大事情~这次我们先来解决早餐问题！　　改变饮食=改变身材=改变人生　　我们选出5道最夯的食谱整理出来，食材和做法都很简单。理想身材，我们现在就吃出来！　　第一道：孢子甘蓝煎蛋早餐　　抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高并且还有大量的维生素C，居甘蓝类蔬菜之首。　　现在做：—食材—：　　培根50g，洋葱（切块）100g，红薯（切块）250g，蒜适量，球芽甘蓝（去茎切片）300g，鸡蛋3个，盐适量，黑胡椒粉适量　　- 做法 -① 中火双面煎培根至微焦，同时在旁边煎蛋，装盘待用。　　② 调至小火，放入洋葱块、红薯块，翻炒8分钟至红薯变软；加入蒜瓣翻炒30秒。　　③ 加入球芽甘蓝，翻炒5分钟；放入培根，均匀翻炒，撒适量盐及黑胡椒调味；出锅后盛盘，盖上煎蛋，搭配吐司食用更佳。　　第二道：牛油果吐司↓　　吐司是早餐的上佳之选，用牛油果来做还有比这更营养的吗？　　- 食材 -普通面粉160g，泡打粉2.5g，小苏打2.5g，肉桂粉1g，盐适量，黄油40g，糖80g，鸡蛋1个，香草精1ml，牛油果泥80g，柠檬汁5ml　　- 做法 -① 烤箱预热163℃。　　② 面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉、盐搅拌均匀，静置备用。　　③ 黄油加糖打匀，加入鸡蛋、香草精、牛油果泥及柠檬汁，混合均匀。　　④ 将③与②混合，搅拌均匀成面糊，烤45分钟，取出冷却后切片即可。　　第三道：青酱番茄西兰花意面↓　　青酱是一种意大利面的冷拌酱，原料也很简单：新鲜罗勒叶、松子、蒜末和橄榄油。在超市就可以买到现成的。　　现在做：- 食材 -　　意面320g，水160g，蒜蓉适量，橄榄油15ml，青酱70g，小番茄320g，西兰花640g，番茄干片53g，帕尔玛干酪80g，盐2.5g，黑胡椒粉2.5g，红辣椒2g　　- 做法 -① 意面煮熟，沥干备用。　　② 中火热锅，倒入橄榄油，翻炒蒜碎30秒；加入15g青酱、小番茄，翻炒2分钟；再加入15g青酱和西兰花，翻炒4分钟。　　③ 从火上移开锅，加入剩余青酱，将意面、番茄干、盐、黑胡椒粉、红辣椒和少许煮意面的水加入锅中，轻轻搅拌，均匀撒上帕尔玛干酪即可。　　第四道：菠菜香蕉松饼↓　　麦芬，又名玛芬，妙芙，都是英式松饼（muffin）的音译。菠菜口味的马芬，听着就比一般muffin健康许多，看着也舒畅养眼。　　现在做：- 食材 -　　香蕉360g，黄油90g，菠菜160g，鸡蛋1个，白糖100g，中筋面粉240g，泡打粉5g，核桃仁适量　　做法 -① 烤箱预热177℃。　　② 菠菜、香蕉搅打成泥，黄油融化，鸡蛋搅成蛋液。　　③ 将面粉、白糖、菠菜香蕉泥、黄油、蛋液、泡打粉搅拌均匀。　　④ 将面糊倒入马芬模具中，撒适量核桃仁，移入烤箱烤25分钟，冷却后即可享用。　　第五道：鸡肉汤面　　食材 ：面条360g，黄油90g，蒜苗60g，洋葱50g，胡萝卜100g，色拉油5g，白胡椒粉适量　　- 做法 -①把鸡脯肉切成丁状，蒜苗、洋葱、胡萝卜洗净后切碎。鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉抓匀，备用。　　②热锅，开火放油，等油微微有三成热的时候，就放入鸡脯肉炒制随之放入配菜。　　③烧开水准备煮面条，煮好的面条捞出，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上蒜苗，淋点香油，浇上下面的原汤即可。　　鸡脯肉蛋白质含量较高，脂肪含量低。易被人体吸收入利用，且有增强体力的作用。特别是在大汗淋漓跑步完了以后，来一碗鸡汤面可以减少感冒症状的发生。让我们在一个阳光明媚的早晨动起来吧，减肥从早开始很重要哦！