葱头炒肉怎么做

2025-04-05 19:03:00

1、将葱头切成丝,肉切成片,葱切成丝待用。

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2、锅中放入食用油,油热后,放入葱花,炝出香味。

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3、将肉片放入锅中煸炒均匀,用铲子多翻动几次,使肉片两面都炒白。

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4、肉片炒白后,往锅中倒入适量的料酒,可以去腥。

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5、再往锅中倒入适量酱油,增加色泽和香味。

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6、将葱头丝全部倒入锅中,翻炒均匀。

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7、往锅中放入加入适量的盐调味。

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8、再往锅中放入适量的白糖,可以去掉葱头的辣味。

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9、等葱头丝炒软,并有些透明后,就可以出锅了,酱香浓郁,非常好吃。

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