杏鲍菇馄饨的做法,你还不心动吗!
1、选大的干虾仁,一定要选没上过色的虾仁。提前一个小时洗净用水泡上
2、杏鲍菇洗净
3、切碎丁
4、猪肉馅中加老抽,糖,盐,黄酒,姜末搅拌均匀
5、加入杏鲍菇碎和香油
6、搅拌均匀
7、加入香葱
8、稍稍搅拌均匀即可,加了葱后不可过度搅拌,否则葱会变味
9、取馄饨皮,包好馄饨
10、锅中放水,加入虾仁及泡虾仁的水,同时加盐和胡椒粉
11、水开后下馄饨
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