蛋包饭的正宗做法
1、准备的部分材料。
2、将蛋打散。
3、香菇切丁。
4、青瓜去皮,切丁。
5、将虾仁去线,切丁。
6、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。
7、放入适量的盐。
8、放入剩饭。
9、用铲子压平,,不断翻炒,直到剩饭分成一粒一粒的。
10、盛出备用。
11、热油锅,蛋液平缓且均匀的下锅。
12、鸡蛋饼翻一个面。
13、将炒饭放入蛋皮中间。
14、迅速蛋皮固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。