白玉菇炒肉丝的做法
1、白玉菇洗净切段,蒜苔切段,胡萝卜切小段,青红辣椒滚刀切,葱切段,肉丝加一勺料酒,放1淀粉拌匀
2、配菜放入锅内焯水,捞出沥干备用
3、起锅烧油,炒肉丝变色后加2勺生抽,倒入配菜,加青红辣椒翻炒
4、一勺盐,胡椒粉半勺,鸡精小半勺,加一小碗温水,盖盖焖两分钟即可
5、出锅啦
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1、白玉菇洗净切段,蒜苔切段,胡萝卜切小段,青红辣椒滚刀切,葱切段,肉丝加一勺料酒,放1淀粉拌匀
2、配菜放入锅内焯水,捞出沥干备用
3、起锅烧油,炒肉丝变色后加2勺生抽,倒入配菜,加青红辣椒翻炒
4、一勺盐,胡椒粉半勺,鸡精小半勺,加一小碗温水,盖盖焖两分钟即可
5、出锅啦