美味的炒豆腐脑

2025-04-05 16:08:22

1、准备食材。

美味的炒豆腐脑

2、锅中放适量油,炒香葱姜末。

美味的炒豆腐脑

3、加入压碎的豆腐略翻炒两分钟。

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4、加入经过略泡发的海米略炒。

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5、加入雪里蕻末略炒。(我用的是开袋即食的)

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6、加入一勺料酒去腥。

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7、将泡海米的水倒入豆腐中,并加入一饭勺的高汤略煮。

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8、倒入适量水淀粉。(淀粉与水调成的)

美味的炒豆腐脑

9、收汁使豆腐成羹状,加入少放芝麻油出锅。

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