自制葡萄酒经验分享

1、把葡萄去掉果蒂，洗干净后擦干；

2、用手将葡萄粒稍微捏一下使其出现破口，注意不要将果皮和果肉分离（去皮可根据个人喜好选择）；

3、将葡萄放入粮食酒中，密封后放在阴凉通风处避光保存；

4、3-5天开始发酵，产生气泡，瓶底出现液体，葡萄上浮；

5、14天后，发酵结束，用漏网勺过滤出葡萄渣滓，即可饮用。