糙米的3大神奇减肥功效

　　糙米的3大减肥功效

　　1.GI值较白米低

　　GI值代表着血糖上升的速度，GI值越高则表示血糖上升越快。人体在进食后血糖值就会上升，约三十到六十分钟以后达到饱和，这时人体内会分泌胰岛素让细胞吸收糖分，于是血糖值又会下降。

　　如果我们吸收的糖分没有消耗完，就会累积成脂肪，肥胖因此而来。一般我们吃的白米GI值是81，若改吃糙米(GI 值63)，则血糖不容易升高而细胞吸收量降低，自然便可以达到减肥的效果。

　　2.含有大量食物纤维

　　糙米是没有被精致处理过的米，因此它保有白米所没有的米糠层与胚芽层，而这部分却含有大量的帮助减肥的食物纤维。

　　此种食物纤维是非水溶性的，在肠内会吸收水分而膨胀，进而刺激肠胃的蠕动，改善便秘并且促进新陈代谢。

　　同时在进餐时，因为食物纤维比较硬，需要多咀嚼才容易吞食，而咀嚼次数的增加容易让人满足饱腹感，如此也就不会想再多吃一点了。

　　3.富有维他命和矿物质

　　糙米中主要含有维他命B群与C，B1、B2、B6、B12等维他命B群能够提升能量代谢，有效消耗糖分及脂肪;维他命C可以防止组成细胞的脂质酸化，具有抗老化作用。

　　对于那些减肥中忌口、没有获取均衡养分而闹饥荒的你，是不可欠缺的养分。而比起白米，糙米中有两倍的矿物质含量，如强化骨骼的钙、提升糖分代谢速度的镁、改善身体机能的钾等，每一种都是提高瘦身的元素。

　　虽然糙米减肥的方法很简单，但是必须长期抗战，有毅力地执行它。将三餐的主食都替换成糙米，其余的饮食则要比照一般正常量就能够有效果，最重要的是必须吃一个月以上。

　　糙米的其他功效与作用：

　　1. 糙米对肥胖及胃肠功能障碍的患者有非常好的疗效，能够有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等‘

　　2. 糙米能治疗贫血;

　　3. 糙米能够治疗便秘，净化血液，因此有强化体质的作用;

　　4. 胚芽中所含的维生素E能够促进血液循环，有效维护全身机能;

　　5. 糙米能让细胞功能转为正常，保持内分泌的平衡;

　　6. 糙米还具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而能有效地防止人体吸收有害物质，达到了防癌的作用。