如何利用食材达到清热解毒消炎的效果

1、炒菜和煮汤时，放入姜、蒜当作调料，姜、蒜具有消炎的作用。

2、每天争取喝上一碗鸡汤。鸡汤被誉为“天然青霉素”，具有消炎抗菌的功效。

3、充分利用鱼腥草。鱼腥草也是抗菌消炎的好手，而秤郓鹜媲且鱼腥草的根茎、叶子都可以做成食材，比如根茎可以根据自己口味拿来凉拌，叶子可以炒菜，晒成干可以当成凉茶来喝。

4、多吃富含维生素C的果蔬。维生素C可以增强身体免疫力，也具有消炎杀菌的作用。

5、每天吃两三颗牡蛎。牡蛎富含锌元素，每天吃两三颗，也能达到抗菌消炎的效果。

6、艾草成熟季节，摘取新鲜艾叶，做成艾果。艾果也具有一定的抗菌消炎作用。