青菜煮牛肉怎么做好吃 青菜烧牛肉的家常做法

青菜烧制蛸韶廓牛肉是我们这边很常见的一道菜肴。这道菜可以根据家庭的口味来变化，可以很清淡，也可以辣辣的，小编喜欢后者~那么青菜煮牛肉怎么做好吃？青菜烧牛肉的家常做法怎么做？请看下文的菜谱！

食材

熟牛肉 半斤

青菜 一斤

辣椒酱 两勺

蒜头 半只

清水 适量

其他调味品 若干

青菜煮牛肉怎么做好吃 青菜烧牛肉的家常做法

1、熟牛肉片一盘。我们这边烧这道菜都是用市场买回来的熟牛肉片，这样才香。

2、青菜摘好，把不好的叶子全部丢掉。然后泡水一段时间。

3、蒜头半只，拍扁剁碎。如果不喜欢蒜头的味道可以不加蒜头。

4、青菜煮牛肉怎么做好吃？锅里倒点油，等油烧开后，加入切好的蒜头爆香。

5、倒入熟牛肉翻炒。然后加两大勺辣椒酱继续翻炒，搅拌均匀。

6、加入事先准备好的青菜，翻炒，炒到青菜看上去变少。

7、倒入2-3碗水，碗是吃饭的碗那么大，盖上锅盖开始炖煮。等待3-4分钟。

8、之后尝下这道菜的味道，根据个人口味加一些鸡精和盐。再搅拌均匀。

9、之后就可以关火出锅了，这道菜做好了。以上就是小编介绍的青菜烧牛肉的家常做法。