脆皮炸鲜奶—好吃停不下来
1、把牛奶,淀粉,糖混在一起,小火煮至浓稠,搅拌防粘锅。
2、放入方正的容器内,铺好保鲜膜,降温后放入冰箱冷冻。一个小时即可。
3、等奶糊凝固后取出,切成小块。
4、将面粉,水,鸡蛋搅拌成均匀的面糊,将牛奶块裹上面糊。
5、将油倒入锅内,油量保证能没过牛奶块。小火烧热,将沾上面糊的牛奶块放入。
6、小火炸至表面金黄。脆皮鲜奶就完成了~
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