萝卜干炒腊肉的做法

2025-03-13 23:35:56

1、准备食材。腊肉一块、萝卜干一小把、青蒜苗几根、红辣椒适量、蒜适量。

萝卜干炒腊肉的做法

2、将萝卜干用温水泡发。

萝卜干炒腊肉的做法

3、锅中加入适量的水,然后放入腊肉。大火烧开后转小火煮十五分钟,然后捞出晾凉

萝卜干炒腊肉的做法

4、将腊肉切片、萝卜干切段、青蒜苗切段、红辣椒切段、蒜切片备用。

萝卜干炒腊肉的做法

5、锅中加适量底油,然后将腊肉放入锅中煸炒

萝卜干炒腊肉的做法

6、将蒜、红辣椒放入锅中,煸炒出香味。

萝卜干炒腊肉的做法

7、将萝卜干放入锅中煸炒匀均

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8、调味。加入适量的盐、酱油,翻炒匀均。然后沿着锅边倒入小半碗水,然后焖几分钟

萝卜干炒腊肉的做法

9、将青蒜苗放入锅中煸炒匀均

萝卜干炒腊肉的做法

10、出锅前撒少许鸡精,淋几滴香油翻炒匀均后关火装盘即可

萝卜干炒腊肉的做法
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