如何腌制酸黄瓜

2025-04-04 02:16:39

1、锅中烧水,一斤水中倒入30克的食盐,烧开之后放凉备用。

如何腌制酸黄瓜

2、将小黄瓜清洗干净之后,切掉首尾,然后沥干水分,放入罐子中。

如何腌制酸黄瓜

3、在玻璃罐里倒入辣椒、香蒜、香叶和花椒,加入凉透了的盐水,加50克的白糖,再倒入白酒,盖上盖子,密封20天即可。

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