红烧鸭肉的做法

2025-03-30 02:01:13

1、鸭肉炖小块,焯水,放生姜料酒去腥

红烧鸭肉的做法

2、焯水后冲洗干净备用

红烧鸭肉的做法

3、其他配料准备好

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4、热锅烧油,加入鸭肉炒一下

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5、加入老抽上色,放入蒜头生姜,干辣椒翻炒均匀

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6、加清水没过鸭肉,加生抽,盐,再把蒜苗头,八角,香叶,加进去一起炖

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7、临近起锅再把青红椒,蒜苗叶加进去翻炒

红烧鸭肉的做法

8、最后加蚝油

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9、翻炒均匀就可以出锅啦

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