教你做美味的家常炖猪蹄,好吃又营养
1、将猪蹄卸成小块
2、锅里加水,烧开后将猪蹄放下去焯水,一定注意放下猪蹄后要再等水烧开才能将猪蹄捞起。
3、洗锅,锅里放油烧开,放花椒和拍烂的姜块,放入猪蹄翻炒,炒到猪蹄稍微有点点焦,炒出香味后加适量热水煮一下,煮汁
4、煮汁煮几分钟
5、将猪蹄全部倒进高压锅煮两个小时
6、猪蹄熟了之后放入冬瓜块,稍微煮一会儿冬瓜就熟了
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