喜欢吃辣的你,绝对不能错过这道菜!
1、尖辣椒、韭菜分别切段,如图。
2、上锅加油,煸香葱花和麻椒。
3、加入辣椒段翻炒一会后,加入适量的盐和胡椒粉。
4、继续翻炒一会后,加入花椒粉,这花椒粉是自制的,花椒味很正。喜欢放味精的朋友们也可以加味精。我不喜欢吃味精,所以就没放。
5、辣椒熟了,加入韭菜,翻炒40秒左右就可以了。韭菜翻炒时间长就软趴趴的吃不出感觉了,所以加入韭菜后不要翻炒太久哦!
6、这样就熟了,关火。
7、上菜喽!
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