香草法罗夫魔法蛋糕
1、用料:低筋粉60克,香草法罗夫棉花糖32克,牛奶246克,黄油60克,鸡蛋2个,糖容腹殛核粉5克,细砂糖26克。
2、将法罗夫棉花糖放入蛋白中。
3、搅打至能拉出小弯钩。放入冰箱冷藏备用。
4、蛋黄中加入白糖和20克牛奶。
5、搅打至体积膨胀。
6、一边搅拌一边倒入融化的黄油。
7、分次筛入面粉搅打。
8、同时分次加入牛奶搅拌。
9、成均匀稀糊。
10、将糊糊筛入蛋白中。
11、从底部翻拌几次。
12、倒入包有烤纸的6寸活底圆模。
13、放入烤箱,中下层,上下火150度,烤约50分钟。
14、出炉。
15、晾至凉透。
16、脱模,撕去烤纸,表面筛上糖粉。
17、切块。
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