辣椒炒肉,多一步做法,炒出来的肉又嫩又滑
1、辣椒切小,肉切小块,肉里放点油,放点淀粉,搅拌均匀
2、起锅放油
3、油热后,放入肉,翻炒,待肉变色,装盘备用
4、锅中放少量油,油热后,放入辣椒翻炒一下
5、放入刚刚炒好的肉,继续翻炒,放两勺生抽,放点水,放盐,放适量鸡精
6、烧开后,装盘
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1、辣椒切小,肉切小块,肉里放点油,放点淀粉,搅拌均匀
2、起锅放油
3、油热后,放入肉,翻炒,待肉变色,装盘备用
4、锅中放少量油,油热后,放入辣椒翻炒一下
5、放入刚刚炒好的肉,继续翻炒,放两勺生抽,放点水,放盐,放适量鸡精
6、烧开后,装盘