山药甲鱼汤怎么做

2025-04-08 07:35:35

1、1洗净去皮的山药切块,改切成片。

山药甲鱼汤怎么做

2、2锅中注入适量清水烧开,倒入甲鱼块,搅散。

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3、3加入料酒,搅拌匀,汆去血水。

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4、4将汆煮好的甲鱼块捞出,沥干水分,备用。

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5、5砂锅中注入适量清水烧开,放入枸杞、姜片。

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6、6倒入汆过水的甲鱼块,加入料酒,拌匀。

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7、7盖上盖,烧开后用小火炖20分钟。

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8、8揭开盖,放入山药,搅拌几下。

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9、9再盖上盖,用小火再炖10分钟,至全部食材熟透。

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10、10揭开盖,放入少许盐、鸡粉。

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11、11用锅勺拌匀调味。

山药甲鱼汤怎么做

12、12将炖好的甲鱼汤盛出,装入汤碗中即可。

山药甲鱼汤怎么做
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