1、白菜一颗
2、切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时
3、准备酱料的食材
4、白萝卜,蒜苗切丝
5、糯米粉用水煮开
6、加入辣椒粉,虾皮,姜蒜沫
7、放入白萝卜,苹果,梨和蒜苗
8、拌匀后加入糖和盐
9、搅拌均匀,涂抹到白菜上
10、放入容器里,密封腌制3-5天。
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