如何制作香卤鹌鹑蛋
1、鹌鹑蛋洗净煮8分钟。
2、捞起过凉水。
3、剥皮。(这活有点考验耐心。)
4、锅中加入鹌鹑蛋,清水还有八角桂皮小茴香等香料,大火烧开炖煮10分钟,然后转小譬挝钣苈火20分钟。(喜欢吃辣的可以加花椒/干辣椒等,我家先生不能吃辣,所以我没有加。)
5、加冰糖焖煮20分钟关火即可。
6、香卤鹌鹑蛋出锅咯。
7、完成
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1、鹌鹑蛋洗净煮8分钟。
2、捞起过凉水。
3、剥皮。(这活有点考验耐心。)
4、锅中加入鹌鹑蛋,清水还有八角桂皮小茴香等香料,大火烧开炖煮10分钟,然后转小譬挝钣苈火20分钟。(喜欢吃辣的可以加花椒/干辣椒等,我家先生不能吃辣,所以我没有加。)
5、加冰糖焖煮20分钟关火即可。
6、香卤鹌鹑蛋出锅咯。
7、完成