食补佳品蘸水秋葵的做法

2025-04-06 23:36:41

1、秋葵洗净,用盐水浸泡一下

食补佳品蘸水秋葵的做法

2、把秋葵沥干,放到水中煮大概23分钟,千万别煮太久,不然会整锅都是黏糊糊的好可怕

食补佳品蘸水秋葵的做法

3、把煮过的秋葵放到冰水或者凉水中过一下冷河,这一步可省,不过要是过了冷河口感更好

食补佳品蘸水秋葵的做法

4、把香菜和蒜头剁碎,和酱油、辣椒酱、麻油、糖等调味料拌好

食补佳品蘸水秋葵的做法

5、烧一点热油,浇到上一步调好的调味料中,把香味逼出来,蘸水就OK了

食补佳品蘸水秋葵的做法

6、把过完冷河的秋葵去蒂上碟,食用时蘸蘸水即可,也可以把调味料浇在秋葵上当凉拌菜

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7、做好了开始养生之旅吧

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