干锅花菜的做法

2025-03-28 08:09:30

1、锅中放水大火烧开,倒入清洗干净并摘成小朵的有机花菜,20秒,捞出放进冷水中浸泡凉透之后控水备用。蒜切片,小米椒切圈。

干锅花菜的做法

2、锅中放油烧热,放入五花肉片煸炒,炒至肉片稍有焦边并有肥油渗出。这样的肉片吃起来才会香而不腻。

干锅花菜的做法

3、加入蒜片和小米椒继续炒半分钟左右。

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4、加入酱油炒半分钟,只为给肉片上个色。是酱油!酱油!

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5、倒入花菜。

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6、加生抽,老抽,蒸鱼豉油继续翻炒,炒至锅中水气收干即可。

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