飞碟型饺子怎么做

2025-04-05 22:59:15

1、猪绞肉与盐混合摔打至有黏性。(肉有毛边即是出胶质黏性)

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2、接续加入糖、酱油、米酒、白胡椒粉继续搅拌。

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3、最后加入姜末、葱花以及香油搅拌均匀即可。

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4、水饺皮中央放入适量馅,皮的边缘抹水。

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5、再叠上一层水饺皮捏紧,编圆像内卷出花边即可。

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