油爆小河虾的做法
1、小河虾清理干净沥干水,装进大碗里,加盐,料酒腌10分。
2、加入五香粉,胡椒粉,辣椒粉。
3、加入面粉彻底拌匀。
4、热锅上油,油温8成热时把拌好的小河虾分次倒进去,滑散。
5、炸约十几秒起锅沥油即可。
6、各个红彤彤、香酥酥的,很诱人。
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